почему черный ящик после авиапроисшествия транспортируют в воде?

Answer 1

Это вы сами придумали.
Боле того, п. 2. 3. 3 "Правил расследования авиационных происшествий":
Руководитель . принимает необходимые меры по сохранению бортовой документации и бортовых самописцев, оказавшихся на месте происшествия. Если бортовые самописцы находятся в агрессивных жидкостях или в очаге пожара, их необходимо немедленно изъять оттуда и, приняв меры к сохранению информации, составить акт об изъятии и внешнем состоянии.