Где начинаеться процесс пищеварения? В желудке рту или кишечнике

Answer 1

Пищеварение можно разделить на три фазы: головная фаза, желудочная фаза и кишечная фаза.
 Головная фаза пищеварения начинается при виде пищи, при ощущении е запаха или представления о ней. В данном случае происходит стимуляция коры головного мозга.
 Желудочная фаза пищеварения длится от 3 до 4 часов. Она стимулируется наличием пищи в желудке и его растяжением, снижается уровень pH.
 Кишечная фаза пищеварения состоит из двух этапов: возбуждающего и ингибирующего.
Частично переваренная в желудке пища (химус) наполняет двенадцатиперстную кишку. Это вызывает освобождение кишечного гастрина. Энтерогастринный рефлекс по блуждающему нерву приводит в движение волокна, которые заставляют напрячься сфинктер привратника желудка, что тормозит поступления большего количества пищи в кишечник.