Почему молоко не прозрачное?

9 года назад от ЛесТорг-НН База

2 Ответа

0 голосов
Молоко сделано из двух чередующихся фаз с разным показателем преломления. На их границе свет рассеивается. По той же причине белый снег и почти все другие белые предметы.
9 года назад от subactor
0 голосов
Основная часть молочных белков приходится на казеин (до 80%) – именно он придает молоку белый цвет. Если посмотреть на капельку молока в микроскоп, то можно увидеть крохотные белые шарики – это мицеллы.
9 года назад от Егор Булычёв

Связанные вопросы

3 ответа
Как такое возможно? Фатон имет нулевую массу, а чтобы его создать атому нужна дополнительная энергия.
7 года назад от Ирина Иванова
2 ответа
Биология; Нейробиология; биохимия. Фундаментальные причины уменьшения скорости развития мозга с возрастом.
2 года назад от неважно неважно
10 ответов
Почему не сделают обязательным изучение православной науки в средних школах? Сейчас даже учёные признают что они ничего
6 года назад от Ясик Милошенко