Что это за схема и как она работает?

Answer 1

Похоже на какойто обогреватель/кондиционер. И есть 2 ключа на относительно мощнюю нагрузку и на чтото типа куллера. Но, т. к. нет термодатчика, возможно просто мерит какието параметры.

Answer 2

Большой прямоугольник по центру видишь? Похоже это микроконтроллер семейства PIC, и это основной узел устройства, боле того, что он делает зависит от заложенной в него программы. Не зная программы остаётся только гадать. Можешь загуглить документацию на остальные микросхемы, тогда можно узнать чуть больше, а так смотри там, откуда схему тиснул.