как зависит коффициент поверхностного натяжения от температуры? Почему?

Answer 1

Поверхностное натяжение - это удельная работа увеличения поверхности при её растяжении при условии постоянства температуры.
С увеличением температуры величина поверхностного натяжения уменьшается и становится нулем при увеличении температуры до критической.

Answer 2

Сначала-почти линейно (неоднородно) , а после-как четная степень от разности температуры с критическим значением. Доказывается через определение как одного из терм. потенциалов единицы поверхности, через химические потенциалы. Там много способов