Почему ПеремАлывать, но кофе мОлотый?

Question

Сидели, разговоривали про всякий-разный кофе и внезапно застряли на вопросе лингвистического характера.

Почему кофе мОлотый, мОлоть, мЕлю, мЕлешь, мОлотьба и внезапно перемАлывать?

Откуда берется буква А? Или это слово имет другой корень? Какие правила позволяют там появиться букве А? Почему не перемОлывать, не перемЕливать, а именно перемАлывать?

Answer 1

Корень тот же. Явление называется "чередование гласных". Если интересно, существует также чередование согласных - я бегу - ты бежишь, мы печем - они пекут и пр. Существует не только в русском языке.