Что такое взрыв? Просто огненный удар?

Answer 1

Огня может и не быть.
За короткое время выделяется большое количество энергии, что приводит к повышению давления и температуры. Образуется ударная волна.
Простой пример взрыва "без огня" — взрыв закрытой емкости с водой в результате е перегрева и повышения давления выше разрушающего для емкости. Огня нет, ничего не горит, но имет место выделение энергии в короткий промежуток времени, ударная волна и прочие сопутствующие.
Да просто взрыв в результате превышения давления — баллона с воздухом, любым негорючим газом.

Ударная волна — калечит, разрушает препятствия. Повышение температуры ощутимо только в эпицентре и непосредственной близости к нему, на незначительном уже расстоянии перестает быть поражающим фактором.

Answer 2

Взрыв чаще всего - процесс окисления, как и простое горение. Просто очень быстрый процесс.
Но бывают взрывы и другой природы. Например, разрушение стенок парового котла тоже называют взрывом, хотя никакого окисления или горения там нет.