Почему древний человек использовал именно материал кремний? +

Answer 1

А других не было. Все остальные пригодные как орудия труда/оружие материалы требуют обработки/изготовления - читай технологии производства. А для этого нужно пройти некоторый путь в познании материалов. А камень, как говорится, валяется на дороге.

Answer 2

Не кремний - кремень, окись кремния. Кремний в чистом виде практически не встречается, так что использовать его они не могли. А кремень легко обрабатывается и на нём легко получить острые грани.