Откуда берутся пузырьки воздуха на дне чайника, когда его кипятишь?

12 года назад от Татьяна Лаборенко

2 Ответы

0 голосов
Сначала - это таки да, пузырьки воздуха, который растворён в воде.
С увеличением температуры растворимость газов уменьшается.
 
А потом - пузырьки водяного пара.
12 года назад от Вася Иванченко
0 голосов
пузырьки не воздуха, а пара. В месте контакта воды с нагревательным элементом, происходит быстрый нагрев до 100 градусов с образованием пара. Поскольку окружающая вода еще не достигла температуры кипения - пар быстро охлаждается и пузырьки не отделяются от поверхности
12 года назад от Никто

Связанные вопросы