По иде ток должен везде проходить ведь атомы любого вещества имеют электроны, а почему существуют диэлектрики?

Answer 1

Он везде и проходит. Просто в диэлектриках этот ток исчезающе мал, но его можно обнаружить и измерить. При меганапряженностях электрического поля электроны срываются с оболочек и наступает "пробой" диэлектрика. Пример - обычная молния