По поводу конвекции Как быстре охлаждается вода: когда лёд сверху или снизу?

1 ответ

0 голосов

до определенной температуры она быстре охлаждается когда лед сверху, охладившаяся вода опускается вниз, ей на смену вверх поднимается еще теплая. Но! максимальная плотность у воды при +4 градусах! Поэтому если нужно охладить воду ниже, чем +4, то тогда придется переместить лед вниз, иначе конвекция остановится