Встряхните медицинский термометр. Почему показание столбика ртути начинает падать?

Answer 1

Ртуть не смачивает стекло, т. е. не растекается по нему. Поэтому столбик ртути, расширившейся вследствие теплового расширения, по окончании измерения температуры разрывается в специально сделанном в трубке узком месте.
Таким образом максимальные показания температуры сохраняются - поверхностное натяжение ртути не дает вернуться ей обратно через это узкое место. Встряхивая термометр, вы задаете ртути механический импульс, который позволяет ей преодолеть это узкое место и вернуться обратно.
А вот со спиртом или с водой, которые отлично смачивают стекло, такой номер не пройдет. Поэтому и используют ртуть, хотя она и боле опасна.