что такое глютен

8 года назад от tohin_2010

1 ответ



0 голосов
понятие, объединяюще группу запасающих белков, обнаруженных в семенах злаковых растений, в особенности пшеницы, ржи и ячменя. Термином «клейковина» обозначаются белки фракции проламинов и глютелинов, причём часть клейковины приходится на долю первых.
8 года назад от Виктор Цой

Связанные вопросы

1 ответ
Для каких целей используются проволочные резисторы?
8 года назад от One. kharkov
1 ответ
Вес это сила с которой боле массивное тело притягивает к себе мене массивное создавая реакцию на опору ли подвес ?
3 года назад от Инна
3 ответов
Какими методами вы пользуетесь, чтоб выучить иностранный язык?
9 года назад от Денис Ирков