что такое глютен

9 года назад от tohin_2010

1 ответ

0 голосов
понятие, объединяюще группу запасающих белков, обнаруженных в семенах злаковых растений, в особенности пшеницы, ржи и ячменя. Термином «клейковина» обозначаются белки фракции проламинов и глютелинов, причём часть клейковины приходится на долю первых.
9 года назад от Виктор Цой

Связанные вопросы

1 ответ
Что получится? KMnO4+ZnO
10 года назад от Алина
2 ответа
можноли к телевизору подключить две комнатных антены. можноли к телевизору подключить две комнатных антены
14 года назад от major
2 ответа
Когда Кирилица стала похожа на современную?
3 года назад от °•©•°Good Boy°•©•°