Почему один дополнительный атом так влияет на состав вещества?

Question

Почему хим. соединение H2O является водой, жидкостью без запаха с темп. кипения и плавл. — 100 и 0 °C, а стоит лишь добавить один атом углерода, и вода становится формальдегидом — токсичным газом с едким запахом. Как лишь один дополнительный атом превращает безвредное вещество в токсичный и опасный газ?

Answer 1

Потому что ты вовсе не "добавляешь один атом" а меняешь АБСОЛЮТНО ВСЁ - а именно структуру молекулы
У формальдегида водороды связаны НЕ с кислородом, а с углеродом
Это - УГЛЕВОДОРОД.
Что, собственно, всё и решает. Он намного-намного ближе к метану чем к воде