Чем рыба отличается от мяса?

Answer 1

Рыба - это водное позвоночное животное, а мясо - это пищевой продукт из мускулатуры разных позвоночных животных, в том числе и рыб (мясо рыбы) . Чисто химически, разница не слишком велика, не стоит серьезного обсуждения.

Answer 2

потому же, почему птица не мясо

всё это мышцы, мясо
но по составу и виду различное
потому и называют по разному

тунца некоторые могут назвать "мясной рыбой"

Answer 3

Рыба - разновидность мяса.
Под мясом обычно понимают мясо скота: коровы (говядина) , свиньи (свинина) , овцы (баранина) и т. д.
Но есть ещё мясо курицы - съедобная её часть, которая часто называется просто курицей.
Точно так же, мясо рыбы называется просто рыбой или филе.
Всё это - мясо позвоночных животных, а в пищу употребляется ещё мясо беспозвоночных, например, мясо краба (из которого изготавливают известные крабовые палочки) или мясо креветок.
Все эти типы мяса, конечно, различны по составу и вкусу. В общем в кулинарии мясом обычно обозначают съедобную часть животного.