что будет если металлический шар заполнить водой и мгновенно нагреть до состояния кипения воды? и пригодится ли это?

Answer 1

У нас на физике показывали запаянный стеклянный шар наполненный водой.
Его нагрели до 300 градусов, вода покипела и исчезла граница между жидкостью и паром. Получилась закритическая жидкость.

Answer 2

При кипении вода попытается расшириться. Если шар прочный, то ничего не будет, просто можно будет об него ожечься. Если стенки тонкие, то образуется одна пробоина и в не выльется-испарится часть содержимого.

Практического применения да этой вещи нет. Она бесполезна. А вода в таком состоянии уже давно никому не интересна, потому что паровозы больше не бороздят рельсовые просторы наших железных дорог)