как проверить трансформатор как узнать без бирки какой трансформатор, на сколько вольт и прочии харк-ки,

Answer 1

Без бирки сложно, особенно если он многовыводной, тяжело определить сетевую обмотку, особенно если обмотки секционированы. Нужно либо искать даташит, либо к чертям перематывать под свои нужды. Я обычно поступаю именно так.

Answer 2

подать на самую высокомную обмотку 220 на 10 сек, проверить, если остался холодным, повторить это на 2-3 мин. потом измерять напр на других обмотках, и . т. д

Answer 3

Трансформатор не бывает на вольты.
Можно узнать какова индуктивность обмоток и их активные сопротивления.
По железу примерно узнать частоту трансформатора.
Остальное можно узнать простым расчетом и эксперементом.