Чем отличается друг от друга фруктоза, глюкоза и сахароза?

Answer 1

сахароза при гидролизе дает фруктозу и глюкозу.
когда-то нам рассказывали, что фруктоза в 300 раз слаще глюкозы. впрочем, как это они узнали - я не знаю.
отличаются также в восприятии их организмом.
и также, глюкоза - альдегид, а вот фруктоза- кетон