А если научить шимпанзе говорить губами. А программа будет по видео сразу переводить в звуки - буквы?

Answer 1

У них слабо развита зона мозга ответственная за речь, зона Брока или центр Брока. Так что на особые успехи не надейтесь.
Максимум пара тройка сотен слов и понятий.

Их же уже учили жестовому языку глухонемых. Кое что получается. На уровень ребенка лет 3-4 выходят, это предел их мозга.