Возможно ли сделать так, чтобы при снятии напряжения с реле, оно не размыкалось?

Answer 1

Напрямую - нет, а вот управля реле через триггер - запросто. Ну, или запитать обмотку реле через сами контакты реле, то есть замкнувшеся реле само себя будет удерживать замкнутым. От ситуации зависит, потому что из написанного ничерта не понятно что тебе нужно.

Answer 2

реле работает в 2 положение, 1 положение: когда напряжение в реле подаётся - реле замыкается, и через контакты течёт ток, когда напряжение в реле не подаётся - то контакты размыкаются, и замыкаются с другими - это и есть 2 положение