При фальсификации меда в него иногда подмешивают патоку, содержащую хлориды. Поделку можно обнаружить с помощью?

Answer 1

Здравствуйте!
Есть метод определения с помощью чернильного карандаша. Натуральный мёд не должен его растворять, и чернильный карандаш будет при обмакивании его в мёд писАть как обычный простой карандаш, а вот если Вы макнули чернильный карандаш в поделку мёда - он начнёт писать как чернильный.
Сам я не пробовал, но о таком методе слышал. Попробуйте, интересно, получится?
Добра Вам.

Answer 2

Нитрата серебра (AgNO3) . Мед расвторить в небольшом количестве воды и добавить нитрат серебра. Выпадет белый осадок хлорида серебра AgCl. Катион серебра Ag+ является качественным на хлорид-ион Cl-.