Почему мощность у плиты и у электрочайника около 2000 Вт, но чайник кипятит воду за две минуты, а плита в разы дольше?

Answer 1

В электорчайнике нагревательный элемент непосредственно контактирует с водой - КПД почти 100%, а на плите КПД значительно меньше за счет обмена энергией с окружающей средой, нагрева самого стального чайника.

Answer 2

Если отполировать нагревательные элементы плиты и посуды, смазать термопастой и хорошо прижать, то плита будет греть гораздо быстре. Плохой контакт между поверхностями, тепловое сопротивление между спиралью нагревателя и водой большое.