почему пары частиц-античастиц рождаются в вакуме? А без вакума не рождаются

Answer 1

Рождаются при любом удобном случае - как только условия подходящие возникнут.
В вакуме, если уж на то пошло, рождается виртуальная пара с невероятно малым временем жизни.

Answer 2

Пары - это нарушения в состоянии полей. Поля обладают ненулевой энергией. Обладание ненулевой энергией означает то, что нарушения в структуре поля будет появляться спонтанно. Ряд исследователей в нашей стране и за рубежом указывают, что мир, в котором существуют пары - многомерный, расположенный "под" миром реальных частиц. Сответственно, некоторые нарушения в поле могут приобретать устойчивый характер, в т. ч. в зависимости от того, в какой системе отсчета мы находимся (эффект Унру) . Их мы и называем частицами. Другими словами, частицы - это состояние изменчивости в поле, 'прикрученное' на поверхности в n-мерии. N-мерную модель можно осуждать сколь угодно, однако представления о плазмонах или трибонах показывают свою высокую эффективность при расчете машин и механизмов. Если партнер пары поглощен или распался, может возникать ассимметрия, которую мы и наблюдаем (бариогенезис)