вопрос по лимонной кислоте

когда лимон кидают в горячий кипяток, то лимонная кислота нейтрализуется? или что с ней происходит?
9 года назад от Lizaveta

1 ответ

0 голосов
Не нейтрализуется она, это точно. Лимонной кислотой и чайники чистят от накипи (как раз во время кипячения) , и борщи заправляют для яркости цвета. Разрушается только витамин С.
9 года назад от MarilynReino

Связанные вопросы

1 ответ