Почему швейная игла плавает в стакане с водой.

Answer 1

молекулы воды очень полярны, поэтому чрезвычайно сцеплены между собой. какое еще вещество с молярной массой близкой к молярной массе воды: во-первых - жидкое, а во-вторых - настолько плотное (тяжелое) . эта-то сцепленность молекул воды и дает ей столь сильное "поверхностое натяжение".

Answer 2

Близ иглы вода образует вогнутость, на дне которой и лежит игла.

Под иглой водная поверхность изгибается потому, что игла, покрытая тонким слоем жира, не смачивается водой. Поэтому она оказывается на дне водяной лощинки, подерживаемой водяной пленкой, которая стремится расправиться под действием сил поверхностного натяжения. Вот это-то стремление воды расправить свою вдавленную иглой поверхность и выталкивает иглу из воды, не давая ей утонуть.