На одной обкладке воздушного конденсатора скапливается отрицательный заряд, а на второй скапливается положительный заряд

Answer 1

Батарейка - это насос, который перекачивает электроны из верхней обкладки в нижнюю, пока не наступит равновесие. Там, где избыток электронов, получается отрицательный заряд, а где недостаток - положительный.

Answer 2

не бери в голову.
физики до сих пор для объяснения явлений используют МОДЕЛИ.
например, модель атома - там есть электрон, ну тупо подумать, в виде шарика мы его представляем.
и прочие частицы, которые и в глаза никто не видел.