вопрос для знатоков английской культуры: слово Mister лучше употреблять с фамилией или с именем человека?

Answer 1

конечно с фамилией. В Англии по имени обращаются только очень близкие или хорошие приятели

Answer 2

только с фамилией! очень редко, когда к мисс или мистер добавляют имя! по крайней мере я когда была в Англии такого не слышала
а насчёт слова Dear (дорогой) - это подходит для дружеского обращения. деловое письмо не следует начинать с такой фамильярности. чопорные англичане могут не так понять!