имет ли запах спектральные свойства?

Answer 1

Спектром "запаха" называют газовый состав. Измеряется он газовым хроматографом.

Оптический спектр поглощения определяется не составом веществ в газовой смеси, а наличием хим элементов. Вещества, составляющие запахи имеют в своём составе кислород, углерод, водород, азот и микроэлементы. Поэтому оптический спектр будет примерно одинаковым. Исключение составляют неорганические запахи (хлор, например) тогда в спектре будет присутствовать линии этого элемента.

Answer 2

Да. Хотя это и не совсем строго определение.
Вобще "иметь спектральный состав" означает, что нечто сложное (сигнал или фунцию) можно разложить на нечто простое, базовое (на синусы, например, или на монохроматиеские длины волн) . Для запаха, как, кстати, и для вкусового ощущения, тоже существуют свои базовые запахи, по которым "можно разложить" данный сложный запах.
Это, правда, не совсем честное разложение, потому что синтезом из базовых можно лишь создать такое же ВОСПРИЯТИЕ запаха (то есть синтезированный запах ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА будет идентичен тому, который мы анализируем) , тогда как "честное" спектральное разложение должно дать ВСЕ исходные компоненты, составля. щие данный запах. Примерная аналогия - цветное изображение на телевизоре или мониторе, где тоже игра на особенностях человеческого зрения. Что любой сложный цвет можно представить в виде суперпозиции трёх основных - красного, делёного, синего. Нужным подбором этих основных цветов можно сымитировать любой цвет, но такое его представление не то же самое, что настояще разложение в спектр, полученное, например, призмой.

Answer 3

Если рассматривать ароматические углеводороды (которые воспринимаются человеком как приятные запахи, и содержащиеся в любом веществе которое хорошо пахет ) то их спектр поглощения обусловлен спектром поглощения бензола и максимум поглощения находится в диапазоне длин волн 260-300нм (УФ) для разных соединений.