что происходит с фотономи, когда что-то останавливает их?

Answer 1

Если они при этом отражаются то всё понятно, а если поглощаются, то самым
простым примером который заодно наглядно демонстрирует законы сохранения энергии и импульса - это поглощение фотона кристаллической решеткой. В этом случае он обычно превращается в фонон (квазичастица) который движется с меньшей чем скорость света скоростью в кристаллической решетке. Фонон очень условно можно назвать тепловой частицей (вносит вклад в температуру) , хотя в веществе боле правильно говорить о звуке (упругой волне) .