Различается ли температура воды и воздуха находящихся в одной комнате?

Answer 1

"Выровняются ли полностью температуры" - это надо рассматривать "сферические в вакуме" воздух и воду ) . разумется, абсолютного, идеального равенства не будет, как и всего прочего идеального.

Answer 2

Если комната полностью изолирована от Вселенной, то почему нет? Иначе вода постоянно испаряться будет, и значит, охлаждаться. Ну и нужно достаточно воды, чтобы конденсация из пара в комнате и испарение пришли в равновесие.

Собственно, если вобще вся вода перейдет в пар, то вся вода будет в воздухе и температуры равны (в пределах флуктуации) .