Я наблюдал удивительное природное явление (см внутри)

Question

Налил себе чаю, но отвлекли звонком, пока говорил, чай подостыл. Ладно, думаю, подогрею. Поставил чашку в микроволновку на 1. 5 минуты. Открыв, увидел, что передержал и часть чая, закипев, расплескалась. Ага, долью щас! -думаю. Взял чайник (а его долил и вода там была не очень горячая) . В левой руке держу чашку, в правой - чайник. Начинаю наливать. Вот тут-то и произошло самое интересное. Как только струйка воды из чайника коснулась чая в чашке, произошло нечто вроде взрыва: вода резко взбурлила и грибом полчашки выплеснуло наверх, обварив мне руку!

Я где-то читал, что воду опасно греть в микроволновке, но лично никогда с таким не сталкивался. А у вас такое было?

Answer 1

Я еще один фокус подкинуть могу. Налей дистилированную воду в бутылку пластиковую, или несколько, на всякий случай. и в морозилку поставь на пару часов. Достань, она будет жидкая. и резко об стол стукни, она моментально застынет. Это переохлажденная вода.
У тебя перегретая жидкость была.

Короче:" О, сколько нам открытий чудных. "

Answer 2

Чашка гладкая, нет центров кипения. Вода нагревается выше 100С и вскипет от встряски. В колбы стеклянные от этого явления кидают пористые "кипелки".
Газировка открытая при встряхивании "шипит" по той же причине.