почему не рекомендуется использовать порошки, содержащие ферментные добавки, расщепляющие жиры и белки, для кипечения бе

13 года назад от ЕЛЕНА ПОПОВА

2 Ответы



0 голосов
Дело в том, что бесполезность разрушенных при кипячении энзимов ещё полбеды. Денатурированные белки портят бельё.
 
Вот наглядно то что происходит при денатурации белков, а в нашем случае кипячении энзимов
 (фото из Википедии из статьи о денатурации белков)
13 года назад от lililu
0 голосов
Ферментные добавки разрушаются где-то чуть выше 40 градусов, и остается просто стиральный порошок.
13 года назад от Тамара Иванова

Связанные вопросы

1 ответ
У меня имется двое вопросов. Первый-когда включаю беговую дорожку, 6, 5 лош. сил в 2-фазную розетку то пробки вылетают,
8 года назад от Ксения Куранова
2 ответов
Помогите разобраться со схемой подключения внешнего питания к измерительному прибору.
5 месяцев назад от NanceeOconne
2 ответов
Почeмy в yчeбникax мaтepиaл
2 года назад от Ами _Ами