как нужно читать книги с параллельным переводом?

Answer 1

Их вобще не нужно читать. Это извращение.
Перевод как средство проверки понимания давно считается порочной практикой, и то, что кто-то что-то издает, не делает его лучше. Да что за перевод-то еще. испорченный телефон.
Хотите учить язык - не ищите легких путей. Читайте без перевода.