Умные вопросы
Войти
Регистрация
Хлебопечка LG не вымешивает тесто в выпеченом хлебе мука. что можно сделать?
8 года
назад
от
наташка алябьева
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Если все делали по инструкции правильно и по рецепту и все равно так получается несите в магазин. Доказать сложно но можно. Личный опыт. Вернул деньги.
8 года
назад
от
матвей маслов
▲
▼
0
голосов
Причины две, качество муки или слишком тугое тесто.
Рецепты составил кулинар, а муку сделал мельник, не факт что они были знакомы.
Поменяйте муку. Несвежая мука часто налипает на стенки формы или скатывается в комки.
Измените кол-во Воды или масла, но учтите что и то и другое может ухудшить пышность хлеба.
Замените масло, например сливочное на растительное, или на другую марку.
Много масла тоже комкает муку.
Жидкое тесто лучше перемешивается но хуже поднимается, и приходится добавлять дрожжи или разрыхлитель.
Попробуйте сначала залить воду, добавить все ингредиенты кроме масла, его добавьте позже когда тесто частично смешается.
Ну и посмотрите на каком этапе появляются комочки муки.
И вот еще личное наблюдение, , , с немного подогретой водой тесто лучше чем с холодной.
8 года
назад
от
Mr.English StageStars
Связанные вопросы
2
ответов
Куда пропали глобальные научные и техно прорывы?
3 года
назад
от
Lilli Kaulitz
1
ответ
а правда ли, что.
11 года
назад
от
Popa Popochkin
5
ответов
Где придумали такое чудо сантехнической мысли? (+)
13 года
назад
от
Станислав Жаров