Скажите пожалуйста в выключатель однофазной сети идёт только фаза или фаза и ноль ?

Answer 1

В выключатель (обычный) приходит 1 провод, а отходит - по количеству клавиш, т. е. он имет от 2 до 4 (больше не видел) контактов для подключения.
В автоматический выключатель (автомат) может приходить и уходить от 1 до 4 проводов, т. е он имет от 2 до 8 контактов для подключения.

Что Вы на эти контакты подключите - Ваше дело.
Но лучше пригласите специалиста, чревато.