почему не рекомендуется наливать молоко, бензин, и др. житкости в цистерну доверху?

Answer 1

Добавлю к ответу Верха, если горловина хорошо закрыта, то разорвет емкость.
Кстати, в слове жиТкости пишется не Т, а Д, т. е жидкости, проверочное слово- жиденький. Если уже владешь компьютером, то пора бы знать это.

Answer 2

Всё в пределах разумного именно и наливают доверху чтобы инерция жидкости в полупустой цистерне на повороте не перевернула машину

Answer 3

В случае повышения температуры окружающей среды, - объем жидкости существенно увеличится. Всё попрет из-под закрытой горловины.
В результате увеличения температуры воздуха на солнце на 30 С объем топлива в обычном бензобаке легковушки может увеличиться аж на 2 литра.