Кто-нибудь знает, как сделать такие часы?

Answer 1

Шаговый двигатель (для точной частоты вращения) , контроллер, и много-много программирования. Хотя да, наручное исполнение - плохая идея. тем боле с водопроводным скотчем вместо ремешка и без намёка на корпус.

Answer 2

Да никак не сделать. Все зависит от прошивки микросхемы, а е китайцы прошивают и в виде капли приклеивают.
Еще есть такие детские вентиляторы и глобусы с разными световыми узорами.