что нужно сделать, чтобы поменять частоту пульта с 27 на 35 мегагерц?

Answer 1

Поменять резонатор ( пара контактов справа от микрухи, подписан Y-что-то там, металлический корпус обычно, с другой стороны платы) , если это полностью не сорвёт генерацию и найдёшь нужный резонатор, то может сработать.

Answer 2

Купить новый пульт.

А зачем тебе вобще? Ты хочешь чем-то другим управлять? Ты думаешь, кроме частоты там всё то же самое? Если это цифровой пульт, там наверняка другой протокол.