если в желудке содержится соляная кислота, то почему она не разъест внутренности?

Answer 1

В состав желудочного сока входит соляная кислота. Она определяет значение рН. Если оно равно 7, кислотность будет нейтральной. Если рН ниже 7 - кислотность повышена, а если выше 7 — то среда будет щелочная. Желудок сам вырабатывает соляную кислоту. Вместе с тем в желудке есть клетки, которые тормозят е выработку. То есть в здоровом организме всё уравновешивается и выработка секретов определяется необходимостью. Потому стенки желудка не повреждаются. Однако при "поломке" какого-то звена этой гармоничной цепочки, например, при избыточной выработке соляной кислоты, равновесие может нарушиться, и тогда среда в желудке станет агрессивной. Это приведет к разъеданию слизистой стенки желудка, к гастритам, язвам.