Как работает датчик заряда в аккумуляторе?

Answer 1

Чаще всего, у обычных аккумуляторов, это терморезистор (к катоду) . он позволяет телефону контролировать температуру аккумулятора, что особенно важно при зарядке: емкость литиевых аккумуляторов зависит от их температуры.
существуют также "умные" аккумуляторы, например Sony InfoLithitum - у них средний контакт служит для обмена данными с чипом памяти установленным на плате контроллера батареи. этот чип хранит данные о режиме использования аккумуляторной батареи: например, при превышении тока зарядки, батарея блокируется безвозвратно. это сделано во избежание травм (у сони очень плохая статистика по взорвавшимся аккумам) .
 
абсолютное большинство аккумуляторов мобильных телефонов - первого типа, то есть с тензодатчиком на среднем контакте. а в мире профессиональной компактной аппаратуры (зеркальные фотоаппараты, например) - ситуация прямо противоположная, "умных" больше.
 
P. S. : число контактов больше чем 3, еще не говорит об "уме" АКБ - примером тому КПК от HP (iPAQ) , у которых 5 или 6 контактов, но чипов памяти и других "заумностей" нет.

Answer 2

Там нет датчика заряда. Там есть защита от переразряда и только.
Контроллер заряда находится в телефоне, уровень заряда определяется по напряжению на банке — оно меняется, грубо говоря от 2. 7 до 4. 2 вольт для полностью разряженного и полностью заряженного литиевого аккума.