у меня на зарядном устройстве для аккумуляторных батарек есть переключатель с обозначением "+" и "-" . Что он значит и

Answer 1

Это у Вас не зарядное устройство для аккумуляторных батарек, а "адаптер" - преобразователь ~220v в постоянное напряжение различной величины и полярности.
Если конструкция прибора предусматривает также и зарядку аккумуляторов (есть контакты для установки "батарек" на него) - читайте инструкцию к прибору, в каком положении должны при этом быть переключатели (или без разницы) .