Можно ли по этой схеме трёхфазного двигателя собрать генератор 3-х фазный для ветрогенератора?

Answer 1

Не просто можно. Любая электрическая машина обратима. Достаточно, подключив двигатель к сети, раскрутить ротор со скоростью большей скорости вращения на холостом ходу. Двигатель при этом превратится в генератор и будет не потреблять от сети, а отдавать в сеть.

Answer 2

Тут такая запара, асинхронный мотор может быть генератором, только при условии вращения больше номинальных оборотов, как эта грань отстает, капец. А ветряки делают из автогенераторов, где обороты имеют не такое существенное влияние, лучший вариант, генератор от "Икаруса"