чем отличается оптический и цифровой зум?

Answer 1

Цифровой зум просто вырезает из изображения на матрице серединку и растягивает е на весь кадр. Четкость резко ухудшается, нет никакого смысла им пользоваться, то же самое можно сделать на компьютере, вырезав и растянув серединку изображения.

Answer 2

Оптический достигается путем изменения фокусного расстояния оптической системы.

Цифровой достигается уже преобразованием изображения, естессно, качества это не добавляет, а наоборот.