как узнать работает термопара или нет?

Answer 1

термопара вырабатывает напряжение, при нагреве,
потенциал зависит от модели и нужно знать по её данным.
достаточно подключить прибор в режиме -измерения постоянного напряжения на 1-вольт. =
и начать нагревать . если показания начнут увеличиваться, значит в принципе рабочая.
а вобще для этого есть спец. приборы и таблицы. для проверки.