Что такое цвет? Я не имею в виду спектры света, где цвет зависит от частоты электромагнитных колебаний .

Answer 1

Свет поглощается тремя видами колбочек в глазу. От каждого вида получается какая-то интенсивность сигнала, идущего в мозг. В мозгу оно дальше как-то обрабатывается.
Вот, по трем сигналам возникает ощущение цвета.

Answer 2

"Цвет", это ОЩУЩЕНИЕ, которое возникает в мозгу человека, в ответ на. придется повториться: "частоты электромагнитных колебаний".
Если вопрос не об этом, значит спроси иначе, что бы было понятно.