Можно ли применить эту аналогию к движущемуся источнику сета ?

Answer 1

Можно .
Скорость звука в воздухе зависит от температуры и от внутренней энергии молекул воздуха .
Скорость света в вакуме зависит от плотности и "внутренней энергии" вакума .
Ну и где не состыковочка ?
А на рисунке ударная звуковая волна на границе скорости звука
а проще эффект на скорости в один мах .