склонение множественного числа слова шаурма?

Answer 1

таких слов много (например капуста, вода и т. д. ) и они вопросов не вызывают.
а вот к шаурме все прицепились )

для них множественого числа нет - используется порционность

Answer 2

Слово "шаурма"не имет множественного числа.
Да и неправильно это, поскольку изначально "шаурма"это мелкий кусочек мяса.
Правильне будет, например, пять порций шаурмы. ) А так - шаурм, что ли? )