вода быстре растапливается или замораживается?

Answer 1

Растапливается быстре. Потому что при заморозке можно приложить к воде температуру не ниже -273 по цельсию, а при разморозке можно приложить ЛЮБУЮ температуру. Ну и ещё один парадокс - горячая вода замерзает быстре холодной - это наблюдательный факт, хоть и противоречит законам термодинамики.

Answer 2

Одинаково, ну например возьмём наносекунду, за наносекунду лёд может растаять получив энергию, а вода замёрзнуть потеряв её, причём количество энергии полученной/отданной стремится к нулю, но не равно.