Почему в фотоколориметре используют 2 кюветы - одну с водой, другую с исследуемым раствором?

Answer 1

Смотря в чем суть конкретного эксперимента. Вобще, для сравнения оптической плотности растворов. Возможно, за точку отсчета принимается оптическая плотность воды, относительно которой и будет определяться оптическая плотность исследуемого раствора.

Или же измерение оптической плотности воды является холостым опытом, целью которого является определение оптической плотности раствора с нулевым содержанием определяемого компонента. Однако, в кювету с водой должен быть добавлен и реактив на определяемое вещество (опыт холостой - определение содержания компонента в смеси с заведомо нулевым содержанием этого компонента) . Это нужно для построения градуировочной характеристики.