Вы как говорите - "булка хлеба" или "буханка хлеба"? Или это от региона зависит?

Answer 1

Буханка - это "кирпичик" хлеба прямоугольной формы. Как правило, слово "буханка" применяют к черному хлебу, хотя, строго говоря, "хлеб белый формовой" выпекают тоже в виде буханок.
"Булкой" ленинградцы называют любой белый хлеб. Я знал одну женщину в Тульской области, которая любой белый хлеб именовала "пирогом" - в отличие от "хлеба", под каковым она понимала исключительно чёрный хлеб.
В Москве принято говорить "батон белого хлеба" - причем под словом "батон" (от французского baton - палка) понимают не только хлеб в форме длинных палок ("багет") , но и изделия довольно широкие, округлой формы.
 
В итоге, в Москве обычно говорят "батон белого хлеба" и "буханка чёрного". Применительно к "белому формовому" - "буханка" или, чаще, "кирпичик". Если чёрный хлеб - например, "ржевский" или "ароматный" - продается в виде батонов, то и говорят "батон ароматного".

Answer 2

"буханка хлеба". У нас в Самаре "булка" - это отдельный вид хлебобулочных изделий, равно как и батон.

Answer 3

у нас говорят батон (чаще в отношении белого хлеба) и буханка (в отношении черного)
в Москве и области к примеру говорят твОрог, а в Питере и области - творОг

Answer 4

От региона зависит, русский язык живой. У нас говорят "дайте сайку белого, сайку темного и батон".

Answer 5

Нет больше необходимости что-либо говорить в магазине самобслуживания. Подходишь и молча берешь. Даже посылая кого-либо в магазин, говоришь, возьми белого и черного. А на нем написано :"Батон Щелковский". Или " Хлеб Зерновой". Хотя исторически справедливо то, что говорит Alex Mishin.

Answer 6

Если правильно помню, в Ленинграде под словом "булка" понимается белый хлеб. Слово "буханка " я там не слышала, но была в этом городе 10 лет назад, поэтому не уверена. Ленинградцы (жители Санкт-Петербурга) , уточните, пожалуйста!